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不良主婦のワンコ・旅・畑・バイクなお話

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本日のご飯 コーンライスうめ~。

炊飯器に入れるだけ!
簡単コーンライスゥ。

材料
米    3合
コーン  1缶 (145g)
しめじ  1/2
コンソメ 2個(または小さじ2)
バター  メモリ2(もしくは大匙2)
塩    小さじ1


すべて入れて炊くだけ。
コーンは冷凍でも生でもOK!
缶の場合はコーンの水気を切るか。米の水分を少し減らす。
(私は缶の水分にコーンのうまみがあるきがするのですべて入れます)

その他玉ねぎやニンジンも美味しいでしょ。




ひじきのウスターソース煮


材料
ひじき     30gぐらいかね(今回は缶でやってみた)
豆       1袋もしくは1缶(なんでもいいよ)
ちくわ又はベーコンとかハム好きなだけw
ニンジン    1本
ウスターソース 大匙2
塩コショウ   少々
みりん     大匙1

材料を炒める。
ニンジンに火が通ったら調味料入れてしばらく煮る。
できあがりん。
いつもの煮物もいいけど意外といけるんだわこれ。



今日のその他のおかず。
焼き魚・しじみの味噌汁・なす南蛮・漬物・納豆・昨日の残り物以上!

レシピは自分用のメモなので適当です。
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